INAM-4
Inserto de Acero Inoxidable de un Medio (1/2) por 4" de Alto Caledonia INAM-4 | Distribución Térmica Eficiente y Versatilidad Comercial
Conducción térmica eficiente y profundidad idónea para la línea de servicio
El inserto de acero inoxidable Caledonia INAM-4 en tamaño de un medio (1/2) es la solución estándar por excelencia para la organización, resguardo y dosificación de alimentos de rotación constante en cocinas profesionales. Con una profundidad calibrada de 4 pulgadas y una capacidad de 6 litros, este contenedor metálico ofrece una extraordinaria velocidad de transferencia térmica. Es el módulo perfecto para mantener proteínas, carnes preparadas, guarniciones calientes o bases frías a la temperatura exacta de seguridad, optimizando la rotación del producto y manteniendo una presentación impecable en barra.
Acero inoxidable de calidad premium y grado alimenticio
Fabricado con acero inoxidable de excelente calibre, el modelo INAM-4 está estructuralmente diseñado para soportar las rigurosas exigencias del uso rudo diario sin sufrir deformaciones, abolladuras ni fisuras por choques térmicos. Su composición química neutra asegura una higiene absoluta, garantizando que no se alteren los sabores, texturas u olores originales de tus platillos. Además, posee una magnífica resistencia a la corrosión provocada por los ácidos naturales de los ingredientes, asegurando una prolongada vida útil operativa.
Diseño ergonómico con bordes planos y esquinas curvas
Este inserto incorpora bordes perimetrales planos reforzados que asientan de manera hermética y precisa en los huecos de las mesas de trabajo y barras de servicio, bloqueando la fuga de vapor en baños maría o la pérdida de aire frío en camas de hielo, optimizando el consumo energético del negocio. Las esquinas interiores poseen una curvatura suave y fluida que evita que los alimentos se queden atrapados en los pliegues, permitiendo aprovechar hasta la última porción y facilitando una limpieza profunda al término de la jornada.
Estructura higiénica, apilable y antibloqueo
Su acabado metálico pulido de baja porosidad repele la adherencia de sedimentos orgánicos y previene el desarrollo de colonias bacterianas, simplificando los procesos de sanitización en lavavajillas industriales o lavado manual. Cuenta con un diseño cónico de ingeniería que permite un apilamiento vertical sumamente compacto para ahorrar espacio en el almacén, e integra pestañas antibloqueo perimetrales que evitan que las piezas se succionen o se atoren entre sí cuando se guardan húmedas.
Características principales:
Fraccionamiento modular de un medio (1/2), el tamaño más versátil para configurar barras de servicio estándar
Profundidad comercial de 4 pulgadas (aproximadamente 10.1 cm) con capacidad estándar de 6 litros
Construcción premium en acero inoxidable de excelente calibre para alta resistencia al impacto térmico y mecánico
Bordes superiores planos para un encaje preciso que mejora la retención de vapor en baños maría o el aire frío
Paredes internas pulidas que optimizan el servicio con cucharas o espátulas y facilitan el lavado
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión operativa contra cualquier defecto latente de fabricación
Tolera cambios drásticos de temperatura, apto para pasar del congelador de conservación al horno o la bufetera
Pestañas integradas que eliminan el molesto atasco entre insertos al desapilar, agilizando el montaje y desmontaje
Capacidad equilibrada que favorece una excelente presentación visual del alimento sin requerir volúmenes excesivos
Especificaciones:
Marca: Caledonia
Modelo: INAM-4
Tamaño: Medio (1/2)
Capacidad: 6 Litros
Dimensiones: 32 cm (Largo) x 26 cm (Ancho) x 10.1 cm / 4" (Alto)
Garantía: 2 años
Ideal para:
Mesas de vapor, bufeteras, baños maría y pasillos de servicio caliente en restaurantes
Comedores industriales, servicios de banquetes, empresas de catering y cocinas de preparación
Hoteles, barras de desayuno, estaciones de autoservicio y barras de guisados tradicionales o guarniciones
Mesas de preparación fría para el armado de sándwiches, baguettes, ensaladas, pizzerías y taquerías