INAC-4
Inserto de Acero Inoxidable de un Cuarto (1/4) por 4" de Alto Caledonia INAC-4 | Versatilidad Modular y Distribución Térmica Eficiente
Eficiencia térmica y profundidad estándar para estaciones de preparación
El inserto de acero inoxidable Caledonia INAC-4 en tamaño de un cuarto (1/4) es la solución profesional intermedia por excelencia para la organización, resguardo y dosificación de ingredientes de rotación constante en la línea de ensamble. Con una profundidad calibrada de 4 pulgadas y una capacidad de 2.8 litros, este contenedor metálico ofrece una extraordinaria velocidad de transferencia térmica. Es el módulo perfecto para mantener proteínas picadas, guarniciones, aderezos o salsas a la temperatura exacta de seguridad, optimizando el espacio horizontal de la barra sin requerir volúmenes excesivos de producto.
Acero inoxidable de calidad premium y grado alimenticio
Construido con acero inoxidable de excelente calibre, el modelo INAC-4 está estructuralmente diseñado para soportar las rigurosas exigencias del uso rudo diario en cocinas de alta demanda sin sufrir deformaciones, abolladuras ni fisuras por choques térmicos. Su composición química neutra asegura una higiene absoluta, garantizando que no se alteren los sabores, texturas u olores originales de tus preparaciones. Además, posee una magnífica resistencia a la corrosión ocasionada por los ácidos naturales de los ingredientes, asegurando una prolongada vida útil operativa.
Diseño ergonómico con bordes planos y esquinas curvas
Este inserto incorpora bordes perimetrales planos reforzados que asientan de manera hermética y precisa en los huecos de las mesas de trabajo y barras de servicio, bloqueando la fuga de vapor en baños maría o la pérdida de aire frío en camas de hielo, optimizando el consumo energético del negocio. Las esquinas interiores poseen una curvatura suave y fluida que evita que los alimentos se queden atrapados en los pliegues, permitiendo aprovechar hasta la última porción con cucharas o espátulas y facilitando una limpieza profunda al término de la jornada.
Estructura higiénica, apilable y antibloqueo
Su acabado metálico pulido de baja porosidad repele la adherencia de sedimentos orgánicos y previene el desarrollo de colonias bacterianas, simplificando los procesos de sanitización en lavavajillas industriales o lavado manual. Cuenta con un diseño cónico de ingeniería que permite un apilamiento vertical sumamente compacto para ahorrar espacio en el almacén, e integra pestañas antibloqueo perimetrales que evitan que las piezas se succionen o se atoren entre sí cuando se guardan húmedas.
Características principales:
Fraccionamiento modular de un cuarto (1/4), ideal para optimizar la distribución de barras de preparación medianas
Profundidad comercial de 4 pulgadas (aproximadamente 10.1 cm) con capacidad estándar de 2.8 litros
Construcción premium en acero inoxidable de excelente calibre para alta resistencia al impacto térmico y mecánico
Bordes superiores planos para un encaje preciso que mejora la retención de vapor en baños maría o el aire frío
Paredes internas pulidas que optimizan el servicio con utensilios de porcionado y facilitan el lavado
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión operativa contra cualquier defecto latente de fabricación
Tolera cambios drásticos de temperatura, apto para pasar del congelador de conservación al horno o la bufetera
Pestañas integradas que eliminan el molesto antesco entre insertos al desapilar, agilizando el montaje en horas pico
Capacidad equilibrada que favorece una excelente presentación visual del alimento sin requerir volúmenes excesivos
Especificaciones:
Marca: Caledonia
Modelo: INAC-4
Tamaño: Cuarto (1/4)
Capacidad: 2.8 Litros
Dimensiones: 26 cm (Largo) x 16 cm (Ancho) x 10.1 cm / 4" (Alto)
Garantía: 2 años
Ideal para:
Estaciones de aderezos, salsas de firma, cremas purés o quesos fundidos en mesas de vapor y baños maría
Secciones de proteínas picadas (pastor, asada, pollo), embutidos o guarniciones calientes en barras de preparación
Cafeterías, barras de café de especialidad, heladerías y creperías para el resguardo de jarabes o bases densas
Barras de ensaladas, pizzerías y barras de salsas para el almacenamiento higiénico de complementos de rotación constante
Mesas de preparación fría para el armado rápido de sándwiches, baguettes y taquerías