ESVA-3
Escarchador de Vasos de 3 Bandejas Giratorias con Esponja Caledonia ESVA-3 | Velocidad, Uniformidad y Estilo en la Barra
Estandarización y agilidad en la preparación de bebidas profesionales
El escarchador de vasos Caledonia ESVA-3 es el accesorio de barra indispensable diseñado para optimizar el flujo de trabajo de bartenders y mixólogos en entornos comerciales de alta demanda. Su sistema mecánico de tres niveles independientes permite agilizar el proceso de escarchado, garantizando bordes uniformes, limpios y con una adherencia perfecta en segundos. Es la herramienta ideal para mantener una consistencia visual absoluta en cada cóctel servido, elevando la presentación de micheladas, margaritas, copas de martini y shots sin retrasar los tiempos de atención en la barra.
Diseño modular de tres niveles para máxima versatilidad
Construido con una ingeniería de bandejas giratorias independientes, el modelo ESVA-3 ofrece una organización compacta y funcional que optimiza el espacio horizontal en estaciones de coctelería. Su estructura se despliega en tres compartimentos específicos: un nivel superior equipado con una esponja lavable de alta densidad destinada para el agente líquido adherente (como jugo de limón, jarabes o chamoy), y dos bandejas inferiores perfectas para almacenar de forma higiénica y separada los ingredientes secos esenciales, tales como sal, azúcar granulada, chile en polvo o combinaciones botánicas de autor.
Certificación internacional NSF y construcción de grado alimenticio
Diseñado bajo las normativas sanitarias más estrictas del sector restaurantero, este escarchador cuenta con la prestigiosa certificación NSF, lo que avala que sus materiales son completamente seguros para el contacto con insumos comestibles y libres de contaminantes. Su estructura está fabricada con polímeros comerciales de excelente calibre y alta resistencia al impacto, asegurando que no absorba olores, sabores ni colores de los ingredientes. Su superficie lisa y de baja porosidad previene el desarrollo de colonias bacterianas y simplifica los procesos de lavado diario.
Higiene integrada, protección y orden operativo
Pensando en la logística y el mantenimiento de la barra durante y después del turno, el sistema incorpora un diseño cónico que permite cerrar los tres niveles sobre un mismo eje vertical cuando el equipo no está en uso. Este mecanismo de plegado hermético actúa como una tapa protectora que resguarda los ingredientes internos contra insectos, polvo, salpicaduras del área de lavado o contaminación ambiental. Además, la esponja es completamente removible y tolerante a ciclos de lavado continuo, asegurando una sanitización profunda al término de la jornada.
Características principales:
Estructura modular desplegable de 3 bandejas giratorias unidas sobre un eje central reforzado
Nivel superior con esponja absorbente de alta densidad intercambiable para dosificación homogénea de líquidos
Dos compartimentos inferiores de gran diámetro, compatibles con una amplia variedad de tamaños de vasos y copas
Certificación oficial NSF que garantiza el cumplimiento estricto de los estándares de higiene internacional
Fabricación en polímero de grado comercial de alta durabilidad resistente a golpes y rayaduras
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión operativa contra cualquier defecto latente de fabricación
Optimiza los tiempos de preparación de cócteles en horas pico gracias a su diseño de acceso inmediato
Previene el desperdicio de insumos secos al mantenerlos confinados en compartimentos de profundidad calibrada
Diseño plegable compacto que protege los ingredientes y mantiene la estética ordenada en la barra de servicio
Componentes de fácil remoción que agilizan el lavado manual y la sanitización profunda al terminar el turno
Especificaciones:
Marca: Caledonia
Modelo: ESVA-3
Certificación: NSF
Categoría: Utensilios para Cocina y Restaurante (Escarchadores)
Niveles: 3 Bandejas Giratorias
Garantía: 2 años
Ideal para:
Bares, cantinas, pubs y discotecas de alta rotación para el despacho ágil de copas y vasos escarchados
Restaurantes de mariscos, taquerías y centros de consumo masivo con alta demanda de micheladas y margaritas
Hoteles con servicio de alberca, barras de playa o bufeteras que requieren estaciones de autoservicio limpias
Servicios de catering, banquetes y barras móviles de eventos para un transporte seguro y una operación compacta
Cafeterías y barras de especialidad para el escarchado de bebidas frías, frappes o coctelería sin alcohol