DIPRO-RE-10
Disco Rebanador de 10 mm para Procesador de Alimentos Rhino DIPRO-RE-10 | Corte Grueso Uniforme y Rendimiento Industrial
Precisión milimétrica y estandarización en porcionados de gran espesor
El disco para procesador de alimentos Rhino DIPRO-RE-10 es un accesorio de ingeniería profesional diseñado para automatizar y estandarizar el proceso de rebanado grueso en cocinas comerciales y centros de producción alimentaria. Con un espesor calibrado de 10 mm, este componente ofrece un corte limpio, exacto y repetible en cada ciclo operativo. Es la solución ideal para optimizar los tiempos de preparación en horas pico, garantizando que todos los vegetales o frutas mantengan una uniformidad perfecta. Esto no solo eleva la presentación visual y el volumen del platillo final, sino que también asegura tiempos de cocción homogéneos en guisados, horneados o preparaciones al vapor.
Construcción premium en acero inoxidable de grado alimenticio
Diseñado para resistir las rigurosas exigencias del uso rudo diario en entornos industriales, el modelo DIPRO-RE-10 está fabricado con acero inoxidable de excelente calibre y alta dureza. Sus cuchillas cuentan con un afilado de alta precisión que desliza suavemente a través de alimentos blandos o densos sin machacarlos ni desgarrar sus fibras, lo que retiene los jugos naturales del insumo y prolonga su frescura. Asimismo, su aleación metálica premium ofrece una resistencia superior al desgaste mecánico, al impacto y a la corrosión provocada por los ácidos naturales de los ingredientes.
Ajuste perfecto, seguridad y máxima higiene
Este disco rebanador está estructurado para encajar de manera precisa y sin juego en el eje del procesador de alimentos Rhino compatible, asegurando una transmisión de potencia eficiente y una operación completamente segura para el operario. Su diseño liso de baja porosidad reduce drásticamente la adherencia de sedimentos orgánicos, jugos o grasas. Esto bloquea el desarrollo de colonias bacterianas y simplifica los procesos de sanitización profunda y lavado rápido al término de la jornada de trabajo.
Eficiencia logística y reducción de mermas
Al integrar el disco DIPRO-RE-10 a tu equipo de preparación, se reduce drásticamente el tiempo invertido en el picado manual tradicional, disminuyendo el costo operativo por mano de obra y mitigando el riesgo de accidentes con cuchillo. El espesor constante de 10 mm permite un control de porciones riguroso, optimizando el rendimiento de la materia prima y eliminando las mermas de inventario ocasionadas por cortes irregulares o sobrantes inutilizables.
Características principales:
Configuración técnica para rebanado grueso y uniforme con un espesor exacto de 10 mm
Fabricación íntegra en acero inoxidable de grado comercial con alto índice de retención de filo
Cuchillas rectificadas de alta velocidad que realizan cortes limpios sin exprimir ni maltratar el producto
Centro de acoplamiento reinforced que garantiza un montaje concéntrico, estable y libre de vibraciones
Estructura higiénica de fácil remoción para agilizar el intercambio de accesorios en la línea de producción
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión operativa contra cualquier defecto latente de fabricación
Multiplica la productividad de la cocina al procesar volúmenes masivos de alimentos en cuestión de minutos
Asegura una consistencia total en recetas e inventarios gracias al grosor estandarizado del insumo
Material altamente higiénico, resistente a cambios de temperatura y compatible con sistemas de lavado industrial
Especificaciones:
Marca: Rhino
Modelo: DIPRO-RE-10
Tipo de corte: Rebanador Grueso
Espesor del corte: 10 mm
Categoría: Accesorios para Maquinaria
Garantía: 2 años
Ideal para:
Restaurantes, pizzerías y hamburgueserías para el rebanado grueso de tomates, papas (para gajos o frituras gruesas), calabazas, berenjenas y cítricos
Comedores industriales, hoteles y servicios de banquetes/catering para la preparación masiva de verduras para caldos, estofados, ratatouille y guarniciones rústicas
Centrales de abasto y comisariatos que distribuyen vegetales pre-cortados empacados de forma higiénica
Cocinas comerciales que buscan automatizar procesos de porcionado grueso con altos estándares de presentación