DIPRO-CO-2
Discos para Procesador de Alimentos de 2 mm Rhino DIPRO-CO-2 | Cortes Ultrafinos y Estilizados
Precisión milimétrica para rebanados delgados de alta velocidad
El disco para procesador de alimentos Rhino DIPRO-CO-2 de 2 mm es el accesorio de grado industrial diseñado para lograr cortes ultrafinos con una regularidad impecable. Desarrollado para generar rodajas de un grosor exacto de 2 mm, es la herramienta perfecta para estandarizar procesos que exigen un perfilado delicado, reduciendo las horas de trabajo manual en la cocina a unos cuantos segundos con un rendimiento masivo.
Cuchillas de acero inoxidable premium con filo de alta retención
Fabricado con componentes de alta resistencia y cuchillas de acero inoxidable sometidas a un templado térmico de precisión. Este diseño garantiza que el disco mantenga un filo sumamente agudo y duradero, permitiendo deslizarse con suavidad a través de los vegetales sin desgarrar sus tejidos, incluso bajo los exigentes regímenes de producción continuos del sector gastronómico.
Corte limpio que respeta la frescura y jugos del ingrediente
Gracias a su apertura calibrada de 2 mm, este disco es ideal para rebanar finamente vegetales de gran densidad como papas (estilo chips), zanahorias, pepinos, rábanos, cebollas para ensaladas o guarniciones, así como cítricos decorativos. Su acción de corte neto evita machacar o exprimir las fibras vegetales, logrando que los alimentos retengan sus nutrientes, jugos naturales y una textura crujiente y atractiva.
Ensamble balanceado y construcción higiénica de primer nivel
El modelo DIPRO-CO-2 cuenta con un núcleo de acoplamiento central perfectamente nivelado que absorbe las vibraciones mecánicas dentro de la cámara de la máquina, protegiendo el eje del motor. Su estructura de superficie pulida y baja porosidad previene de manera eficiente la acumulación de micropartículas orgánicas o bacterias, permitiendo un lavado y sanitización profundos en pocos minutos.
Características principales:
Grosor de rebanado calibrado a 2 mm para una estandarización rigurosa de cortes finos
Cuchillas de acero inoxidable de alta calidad con retención de filo profesional
Ajuste central balanceado que garantiza una operación suave y protege el procesador
Cuerpo robusto de alta durabilidad adaptado para el uso continuo en cocinas comerciales
Diseño de fácil extracción que agiliza el cambio de accesorios en la línea de producción
Beneficios:
Garantía de 2 años que respalda tus componentes operativos contra cualquier defecto de fabricación
Automatiza las tareas de corte más complejas y tardías, multiplicando la productividad del personal
Asegura una presentación estética y gourmet en ensaladas, carpachis, guarniciones y botanas
Minimiza de forma drástica la merma por errores de corte manual en grosores delgados
Especificaciones:
Marca: Rhino
Modelo: DIPRO-CO-2
Medida de corte: 2 mm
Garantía: 2 años
Ideal para:
Restaurantes de alta cocina, barras de ensaladas, pizzerías y negocios de comida rápida
Comedores industriales, centros de eventos, banquetes masivos y servicios de catering
Hoteles, comisariatos alimentarios, plantas de procesamiento de vegetales y cocinas de producción
Negocios de botanas, snacks artesanales y talleres de porcionado de alimentos frescos