BOVAC-38
Bolsa para Empacado al Vacío Rhino 25 x 38 cm BOVAC-38 | Alta Resistencia, Grado Alimenticio y Conservación Prolongada
Estandarización, protección y control absoluto en la conservación de alimentos
La bolsa para empacado al vacío Rhino BOVAC-38 es un insumo profesional de alta ingeniería diseñado para optimizar los procesos de conservación, almacenamiento y porcionado en cocinas comerciales, industrias alimentarias y centros de distribución. Con unas versátiles dimensiones de 25 x 38 cm, este accesorio es la solución ideal para proteger una amplia variedad de ingredientes contra la oxidación, la deshidratación por congelación y la proliferación bacteriana. Al extraer el aire por completo, asegura que las proteínas, vegetales y embutidos mantengan intactas sus propiedades organolépticas (sabor, aroma, textura y color), prolongando la vida útil del inventario hasta cinco veces más que los métodos de almacenamiento tradicionales y facilitando una gestión de mermas sumamente rigurosa.
Construcción premium multicapa de alta resistencia
Fabricada con polímeros de grado alimenticio superior de alta densidad, la BOVAC-38 está estructurada para resistir las condiciones más exigentes del entorno industrial. Su composición multicapa proporciona una barrera hermética insuperable contra el oxígeno y la humedad, además de ofrecer una extraordinaria resistencia mecánica frente a pinchazos, desgarres o perforaciones accidentales causadas por alimentos con bordes afilados o huesos (como costillas, aves porcionadas o mariscos). Su sellado térmico es sumamente estable, lo que garantiza que el vacío se mantenga intacto durante periodos prolongados de almacenamiento en congelación profunda o refrigeración.
Máxima versatilidad térmica y compatibilidad profesional
Este modelo destaca por su excelente estabilidad térmica, lo que la hace completamente apta tanto para la congelación a bajas temperaturas como para procesos de cocción de precisión a baja temperatura, como la técnica Sous-Vide. Sus materiales libres de agentes contaminantes garantizan que no se transfieran sabores ni sustancias químicas a los alimentos durante el calentamiento. Además, sus dimensiones de 25 x 38 cm la convierten en el formato mediano por excelencia, ideal para empacar filetes individuales, porciones de embutidos rebanados, quesos medianos o vegetales listos para la línea de cocina.
Eficiencia logística y optimización de espacio
Al integrar las bolsas BOVAC-38 en tu línea de producción, la organización en cámaras de refrigeración y congeladores se vuelve mucho más eficiente. Los paquetes planos y sellados permiten un apilamiento ordenado que maximiza el espacio disponible en los racks. Asimismo, facilita un control visual inmediato del estado de los insumos y permite un etiquetado claro de fechas de empaque y lotes, acelerando la rotación de inventarios bajo el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Características principales:
Dimensiones profesionales de 25 x 38 cm, el tamaño estándar ideal para porciones medianas e individuales
Fabricación con película plástica multicapa de grado comercial superior y alta flexibilidad
Sellado hermético de alta estabilidad que previene la pérdida de vacío y quemaduras por congelación
Estructura de alta resistencia mecánica que tolera el contacto con alimentos densos o con hueso
Material completamente neutro que preserva la frescura, jugos naturales y nutrientes del insumo
Beneficios:
Garantía de 2 años que respalda la calidad de los materiales contra cualquier defecto de fabricación
Multiplica la vida útil de los alimentos, permitiendo compras inteligentes por volumen y reduciendo la merma
Apta para congelación extrema y procesos de cocción controlada en agua (Sous-Vide)
Agiliza el porcionado diario y la estandarización de recetas en cadenas de restaurantes y comisariatos
Superficie totalmente higiénica y transparente que facilita la inspección de calidad a simple vista
Especificaciones:
Marca: Rhino
Modelo: BOVAC-38
Largo: 25 cm
Ancho: 38 cm
Categoría: Accesorios (Accesorios para Maquinaria)
Garantía: 2 años
Ideal para:
Carnicerías, pollerías y pescaderías para el porcionado y congelación de cortes de carne individuales, pechugas de pollo o filetes de pescado sin riesgo de deshidratación
Restaurantes, hoteles y cocinas industriales para la preparación previa de porciones y su posterior cocción a baja temperatura
Cremerías y salchichonerías para el empacado higiénico de porciones de queso, embutidos rebanados y piezas de maduración
Supermercados y comisariatos que distribuyen productos pre-porcionados listos para la venta al consumidor final en anaquel refrigerado
Servicios de catering y banquetes para transportar bases de alimentos de forma segura, hermética y libre de derrames accidentales