BARAG-5
Báscula Digital de Cocina Contra Agua Rhino BARAG-5 | 5 kg – Alta Precisión, Sellado Hermético y Máxima Higiene
Estandarización, protección y control absoluto en entornos con alta humedad
La báscula digital de cocina Rhino BARAG-5 es un instrumento profesional de pesaje diseñado específicamente para operar con total seguridad en entornos donde la presencia de líquidos, fluidos, harinas y humedad es constante. Con una versátil capacidad de carga de hasta 5 kg y una pesada mínima de 20 g, este equipo garantiza mediciones rápidas y exactas bajo las condiciones más exigentes. Es la solución estratégica ideal para pescaderías, carnicerías, cocinas comerciales, restaurantes y plantas procesadoras que buscan un control riguroso de porciones sin preocuparse por los daños mecánicos o electrónicos causados por salpicaduras o derrames accidentales.
Diseño a prueba de agua, chasis ultra ligero y optimización de espacio
Construida bajo un estricto concepto de durabilidad y sellado hermético, la BARAG-5 destaca por su estructura compacta y un peso neto de apenas 290 g, lo que la convierte en un dispositivo sumamente portátil y fácil de ubicar en cualquier barra o estación de trabajo. Sus dimensiones de 18 x 20 cm con una altura de solo 2 cm optimizan al máximo el espacio de la línea de producción, mientras que su plato de pesaje de 15 x 15 cm ofrece una superficie estable y perfectamente aislada para colocar todo tipo de recipientes o insumos directos de forma segura.
Precisión digital avanzada y función de tara para flujos continuos
Equipada con sensores de alta fidelidad protegidos contra la penetración de agua, esta báscula ofrece una respuesta de pesaje instantánea a través de su pantalla digital de alta definición. Cuenta con la indispensable función de Tara, la cual permite descontar automáticamente el peso de contenedores, envases húmedos o platos para medir únicamente el ingrediente neto, facilitando además la adición consecutiva de múltiples insumos de manera ágil. Asimismo, incorpora un selector de unidades para alternar rápidamente entre diferentes sistemas de medición de acuerdo a los requerimientos de la operación.
Inocuidad alimentaria garantizada y total autonomía
Pensando en la dinámica de las industrias que procesan alimentos frescos o crudos, el diseño de baja porosidad y la resistencia al agua de la BARAG-5 permiten una limpieza profunda y sanitización rápida directamente bajo el chorro de agua o mediante soluciones antisépticas. Esto bloquea por completo el desarrollo de colonias bacterianas y previene la contaminación cruzada entre turnos. Su alimentación inalámbrica mediante baterías le otorga una total autonomía operativa, eliminando los molestos cables en la mesa de trabajo expuestos a la humedad y garantizando la máxima seguridad eléctrica para el operario.
Características principales:
Capacidad máxima de 5 kg con pesada mínima de 20 g para porcionado de alta fidelidad
Diseño sellado a prueba de agua, ideal para trabajar con ingredientes líquidos, húmedos o en polvo
Estructura ultra ligera de 290 g con un plato de pesaje de 15 x 15 cm para fácil portabilidad
Pantalla digital con protección contra fluidos y funciones integradas de Tara y cambio de unidades
Chasis lavable de alta durabilidad que cumple con los más estrictos estándares de higiene industrial
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión contra cualquier defecto latente de fabricación
Elimina los costos por reemplazo de equipos dañados por filtración de agua o humedad en la cocina
Asegura el costo de tus recetas al garantizar que cada porción mantenga el gramaje exacto planeado
Diseño inalámbrico y portátil que optimiza el espacio de trabajo en barras de despacho y zonas de lavado
Estructura higiénica que se limpia en segundos, agilizando el flujo continuo en la línea de producción
Especificaciones:
Marca: Rhino
Modelo: BARAG-5
Capacidad: 5 kg
Pesada mínima: 20 g
Dimensiones generales: 18 cm (Largo) x 20 cm (Ancho) x 2 cm (Alto)
Dimensiones del plato: 15 x 15 cm
Peso neto: 290 g
Categoría: Pesaje (Básculas a Prueba de Agua)
Garantía: 2 años
Ideal para:
Pescaderías, marisquerías y carnicerías para el porcionado de filetes frescos, postas o mariscos con presencia constante de jugos y hielo
Restaurantes, hoteles y comedores industriales para el pesaje de salsas, caldos, masas hidratadas y porciones en la línea de preparación
Pastelerías y panaderías para la medición exacta de ingredientes líquidos (leche, agua, huevo) y harinas volátiles sin riesgo de dañar la electrónica
Supermercados y comisariatos que distribuyen productos frescos pre-porcionados y requieren estaciones de pesaje de alta resistencia a la humedad
Laboratorios del sector alimenticio y escuelas de gastronomía para flujos continuos de experimentación y lavado rápido de herramientas