BAPO-15
Báscula Electrónica Porcionadora Rhino BAPO-15 | 15 kg – Rendimiento Industrial, Certificación NOM y Diseño de Mesa con Plato Inoxidable
Estandarización, control de mermas y control absoluto en el porcionado de alimentos
La báscula electrónica porcionadora Rhino BAPO-15 es un instrumento profesional de pesaje de mesa diseñado estratégicamente para optimizar los flujos de trabajo en cocinas industriales, líneas de empaque, restaurantes de alta demanda y centros de preparación de alimentos. Con una robusta capacidad de carga de hasta 15 kg y una pesada mínima calibrada de 100 g, este equipo garantiza mediciones rápidas, estables y de gran fidelidad. Es la solución estratégica ideal para negocios que buscan estandarizar las porciones de sus recetas, cumplir estrictamente con los pesos de empaque declarados al consumidor, eliminar por completo las pérdidas ocultas por mermas y agilizar drásticamente la preparación de pedidos o ingredientes diarios.
Estructura ergonómica de bajo perfil y plato lavable de acero inoxidable Construida para resistir el uso rudo, continuo y acelerado de las cocinas comerciales, la BAPO-15 destaca por un chasis ergonómico de perfil bajo de solo 10 cm de altura y un peso neto ligero de 1.6 kg, lo que facilita su reubicación o guardado en cualquier estante al término del turno. Dispone de un plato de pesaje de 24.5 x 20 cm fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio superior; esta plataforma ofrece una superficie higiénica, plana y con bordes protectores que soporta perfectamente el contacto continuo con ingredientes húmedos, congelados o ácidos, resistiendo la corrosión y el desgaste mecánico por fricción.
Certificación oficial NOM y alta visibilidad en la operación
Diseñada para cumplir cabalmente con las normas oficiales de metrología legal y calidad en el servicio, esta báscula cuenta con la certificación oficial NOM-010-SCFI-1994. Este aval técnico e institucional garantiza la total validez, consistencia y repetibilidad de las lecturas ante auditorías de control de calidad o sanitarias. Cuenta con una pantalla digital LCD de alta definición con dígitos de gran tamaño y excelente contraste, asegurando que los operarios registren el peso de manera instantánea desde cualquier ángulo visual, incluso en entornos con baja iluminación o naves de empaque con exceso de brillo ambiental.
Higiene integrada, funciones avanzadas y total autonomía inalámbrica Pensando en los estrictos protocolos de inocuidad alimentaria, el chasis de baja porosidad y el plato desmontable de acero inoxidable permiten una limpieza profunda y rápida en pocos segundos para prevenir la contaminación cruzada entre diferentes tipos de alimentos. Incorpora la indispensable función de Tara automática para descontar al instante el peso de platos, charolas o contenedores plásticos, midiendo únicamente los ingredientes netos. Para ofrecer un desempeño continuo libre de cables estorbosos en la zona de trabajo, integra una batería recargable de gran capacidad con apagado automático inteligente para el ahorro energético, asegurando una total autonomía en mesas de preparación, bodegas o andenes.
Características principales:
Capacidad comercial de 15 kg con pesada mínima calibrada de 100 g para un porcionado exacto
Plato de pesaje de 24.5 x 20 cm fabricado en acero inoxidable higiénico de grado alimenticio
Estructura ergonómica de bajo perfil (10 cm de alto) y peso ligero de 1.6 kg para una portabilidad de mesa total
Certificación oficial NOM-010-SCFI-1994 que avala la exactitud legal y de ingeniería del instrumento
Pantalla digital LCD de lectura clara con funciones integradas de Tara automática y cero automático
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión de capital contra cualquier defecto latente de fabricación
Estandariza la calidad y sabor de tus platillos o productos al asegurar que cada porción contenga el peso exacto de la receta
Incrementa los márgenes de ganancia de tu negocio al erradicar el desperdicio y las mermas de insumos caros
Máxima autonomía inalámbrica por batería integrada, manteniendo libre de cables y más segura tu mesa de preparación
Estructura higiénica de fácil desinfección compatible con las normativas sanitarias más exigentes de la industria
Especificaciones:
Marca: Rhino
Modelo: BAPO-15
Capacidad: 15 kg
Pesada mínima: 100 g
Dimensiones generales: 24 cm (Largo) x 28.5 cm (Ancho) x 10 cm (Alto)
Dimensiones del plato: 24.5 x 20 cm
Peso neto: 1.6 kg
Certificación: NOM-010-SCFI-1994
Categoría: Pesaje (Básculas Porcionadoras)
Garantía: 2 años
Ideal para:
Restaurantes, comedores industriales, cafeterías y pizzerías para el porcionado masivo de masas, carnes, embutidos y quesos en la línea de preparación
Panaderías y pastelerías para el pesaje exacto de ingredientes secos y húmedos antes del proceso de horneado
Fábricas de alimentos empacados, plantas procesadoras y negocios de logística ligera para el llenado y verificación de peso neto en charolas o bolsas de producto terminado
Carnicerías, pescaderías, pollerías y cremerías para la preparación previa de paquetes de mercancía porcionada lista para su exhibición en vitrinas