BAPO-10
Báscula Electrónica Porcionadora Rhino BAPO-10 | 10 kg – Alta Exactitud Industrial, Certificación NOM y Amplio Plato Inoxidable de Mesa
Estandarización, control de mermas y control absoluto en el porcionado de alimentos
La báscula electrónica porcionadora Rhino BAPO-10 es un instrumento profesional de pesaje de mesa diseñado estratégicamente para optimizar los flujos de trabajo en cocinas industriales, líneas de empaque, restaurantes de alta demanda y centros de preparación de alimentos que exigen un rigor superior en el pesaje. Con una equilibrada capacidad de carga de hasta 10 kg y una excelente pesada mínima de solo 20 g, este equipo garantiza mediciones rápidas, estables y de gran fidelidad metrológica. Es la solución ideal para negocios que buscan estandarizar las porciones de sus recetas, cumplir estrictamente con los pesos de empaque declarados, eliminar pérdidas por mermas de ingredientes caros y agilizar de manera drástica la preparación de pedidos diarios.
Estructura robusta de plataforma extendida y plato lavable de acero inoxidable
Construida para resistir el uso rudo, continuo y acelerado de los entornos comerciales, la BAPO-10 destaca por contar con una superficie de apoyo ampliada y un peso neto optimizado de 2.6 kg que asegura una excelente estabilidad mecánica sobre el mostrador, absorbiendo las vibraciones del entorno. Dispone de un plato de pesaje de gran formato (30 x 23 cm) fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio superior; esta plataforma ofrece una superficie higiénica, plana y sumamente resistente a los impactos pesados, la fricción y la corrosión ocasionada por el contacto continuo con ingredientes frescos, húmedos o ácidos.
Certificación oficial NOM y alta visibilidad en la operación
Diseñada para cumplir cabalmente con las normas oficiales de metrología legal y calidad en el servicio, esta báscula cuenta con la certificación oficial NOM-010-SCFI-1994. Este aval técnico e institucional garantiza la total validez, consistencia y repetibilidad de las lecturas ante cualquier auditoría de control de calidad o sanitaria. Cuenta con una pantalla digital LCD de alta definición con dígitos de gran tamaño y excelente contraste, asegurando que los operarios registren el peso de manera instantánea desde cualquier ángulo visual, incluso en naves de empaque con exceso de brillo ambiental o zonas con baja iluminación.
Higiene de grado alimenticio, funciones avanzadas y total autonomía operativa
Pensando en los estrictos protocolos de inocuidad, el chasis de baja porosidad y el plato desmontable de acero inoxidable permiten una limpieza profunda y rápida en pocos segundos para prevenir la contaminación cruzada entre diferentes tipos de alimentos. Incorpora la indispensable función de Tara automática para descontar al instante el peso de platos, charolas o contenedores plásticos, midiendo únicamente los ingredientes netos. Para ofrecer un desempeño continuo libre de cables estorbosos en la zona de trabajo, integra una batería recargable de gran capacidad con apagado automático inteligente para el ahorro energético, asegurando una total autonomía en mesas de preparación, bodegas o andenes.
Características principales:
Capacidad de 10 kg con una pesada mínima de solo 20 g, ideal para un porcionado de alta precisión
Plato de pesaje de gran formato (30 x 23 cm) construido en acero inoxidable de grado alimenticio superior
Estructura ergonómica de bajo perfil (9.5 cm de alto) y base pesada de 2.6 kg para una máxima estabilidad
Certificación oficial NOM-010-SCFI-1994 que avala la exactitud legal y de ingeniería del instrumento
Pantalla digital LCD de lectura clara con funciones integradas de Tara automática y cero automático
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión de capital contra cualquier defecto latente de fabricación
Estandariza la calidad de tus platillos o productos al asegurar que cada porción contenga el peso exacto de la receta
Incrementa los márgenes de ganancia de tu negocio al erradicar por completo el desperdicio de insumos finos
Máxima autonomía inalámbrica por batería integrada, manteniendo libre de cables y más segura tu mesa de preparación
Estructura higiénica de fácil desinfección compatible con las normativas sanitarias más exigentes de la industria
Especificaciones:
Marca: Rhino
Modelo: BAPO-10
Capacidad: 10 kg
Pesada mínima: 20 g
Dimensiones generales: 30 cm (Largo) x 34 cm (Ancho) x 9.5 cm (Alto)
Dimensiones del plato: 30 x 23 cm
Peso neto: 2.6 kg
Certificación: NOM-010-SCFI-1994
Categoría: Pesaje (Básculas Porcionadoras)
Garantía: 2 años
Ideal para:
Restaurantes, comedores industriales, cafeterías y pizzerías para el porcionado exacto de masas, carnes, embutidos y quesos en la línea de preparación
Panaderías y pastelerías para el pesaje riguroso de ingredientes secos, harinas y levaduras antes del proceso de horneado
Fábricas de alimentos empacados, plantas procesadoras y negocios de logística ligera para el llenado y verificación de peso neto en charolas, envases o bolsas de producto terminado
Carnicerías, pescaderías, pollerías y cremerías para la preparación previa de paquetes de mercancía porcionada lista para su exhibición en vitrinas