BACI-5X
Báscula de Cocina Inteligente Rhino BACI-5X | 5 kg – Conectividad Bluetooth, Estructura Compacta de Mesa y Gestión Nutricional Avanzada
Estandarización, conectividad digital y control absoluto en la preparación de recetas
La báscula electrónica de cocina con conectividad Bluetooth Rhino BACI-5X es un instrumento profesional de pesaje de mesa de última generación, diseñado estratégicamente para digitalizar y optimizar los procesos de dosificación de ingredientes, control de dietas, repostería avanzada y desarrollo culinario. Con una versátil capacidad de carga de hasta 5 kg y una pesada mínima calibrada de 20 g, este equipo de mesa integra tecnología inalámbrica de transmisión de datos en tiempo real. Es la solución estratégica ideal para barras de baristas, laboratorios alimentarios, nutriólogos, escuelas de gastronomía y restaurantes que buscan registrar con máxima precisión sus fórmulas, automatizar el cálculo de valores nutricionales y estandarizar la consistencia de sus preparaciones diarias.
Estructura ergonómica de bajo perfil con plato circular integrado
Construida bajo un concepto de alta funcionalidad tecnológica y optimización del espacio en el mostrador, la BACI-5X destaca por contar con un chasis ergonómico de perfil bajo con una altura de apenas 3 cm y un peso neto equilibrado de 393 g, lo que facilita enormemente su traslado manual inmediato o su almacenamiento en cualquier cajón de cocina. Dispone de un plato de pesaje circular de 15.2 cm de diámetro integrado de forma simétrica en sus dimensiones generales de 16 x 20 cm; esta plataforma lisa de una sola pieza ofrece un apoyo plano, firme y seguro para tazones, platos, vasos mezcladores o porciones directas de alimentos.
Conectividad Bluetooth inteligente y avanzadas funciones metrológicas Diseñada para vincularse de forma inalámbrica con dispositivos móviles y tabletas, la BACI-5X permite exportar de manera inmediata los registros de pesaje a aplicaciones compatibles, facilitando el seguimiento de porciones exactas, el desglose de macronutrientes y la gestión digital de recetas complejas. Cuenta con sensores electrónicos de alta sensibilidad y una pantalla digital LCD de alta definición que brinda lecturas claras y estables. Asimismo, incluye la indispensable función de Tara automática para descontar recipientes, permitiendo agregar e ir midiendo diferentes ingredientes de forma consecutiva dentro de un mismo contenedor sin necesidad de vaciarlo, acelerando los flujos de trabajo.
Higiene de grado alimenticio, bajo mantenimiento y total autonomía inalámbrica
Pensando en las dinámicas minuciosas y aceleradas de las barras de servicio, los talleres de repostería y las cocinas profesionales, la estructura de baja porosidad del equipo permite una desinfección profunda y rápida en pocos segundos con un paño húmedo, bloqueando por completo la acumulación de polvos, harinas o fluidos. Para ofrecer una operación continua y libre de cables estorbosos en la mesa de trabajo, cuenta con un sistema inteligente de ahorro de energía con apagado automático alimentado por baterías de uso comercial, garantizando una total autonomía inalámbrica para trabajar en cualquier estación de preparación.
Características principales:
Capacidad de pesaje de hasta 5 kg con una pesada mínima calibrada de 20 g para porciones exactas
Conectividad Bluetooth integrada para la transmisión inalámbrica de mediciones en tiempo real a dispositivos móviles
Estructura compacta de perfil bajo (3 cm de alto) y peso ligero de 393 g para máxima portabilidad de mesa
Plato de pesaje circular (⌀ 15.2 cm) plano diseñado para un posicionamiento rápido de recipientes
Pantalla digital LCD de alta definición con funciones avanzadas de Tara automática y ahorro de energía
Beneficios:
Garantía de 2 años que ampara tu inversión de capital contra cualquier defecto latente de fabricación
Digitaliza tus procesos culinarios y de salud permitiendo un control estricto de ingredientes mediante la app
Estandariza la consistencia y el perfil de sabor de tus recetas culinarias y de repostería avanzada de forma exacta
Operación completamente inalámbrica y segura, manteniendo tu mesa de trabajo limpia y libre de cables expuestos
Superficie higiénica de fácil limpieza que cumple perfectamente con las estrictas normativas sanitarias del sector
Especificaciones:
Marca: Rhino
Modelo: BACI-5X
Capacidad: 5 kg
Pesada mínima: 20 g
Conectividad: Bluetooth (Inalámbrica)
Dimensiones generales: 16 cm (Largo) x 20 cm (Ancho) x 3 cm (Alto)
Diámetro de la superficie: ⌀ 15.2 cm
Peso neto: 393 g
Categoría: Pesaje (Básculas de Cocina)
Garantía: 2 años
Ideal para:
Consultorios de nutrición, clínicas de salud y hogares enfocados en el control estricto de porciones y registro digital de regímenes dietéticos
Reposterías, panaderías finas y talleres de gastronomía para la dosificación exacta de harinas, azúcares y aditivos con seguimiento de fórmulas en tiempo real
Cafeterías de especialidad y barras de baristas para el control preciso de perfiles de extracción de café y dosificación gourmet
Laboratorios alimentarios, escuelas y cocinas profesionales que requieren un equipo de mesa compacto, inteligente y de alta conectividad